Mic Dejun

8

Oua posate cu soldati

O reteta care o sa va lase gura apa. Este foarte delicioasa intr-o dimineata racoroasa, insotita de o cana fierbinte de ceai.  Nu mi-a venit sa cred cat de bine se potriveste gustul pestelui cu galbenusul dulce. Garantez ca o sa va placa.

0346

 

 

 

 

 

Oua posate cu soldati
 
Timp Pregatire

Timp Gatire

Timp Total

 

O modalitate perfecta de ati incepe dimineata !
Nr. Portii: 2

Ingrediente
  • 4 oua proaspete
  • 4 felii de paine toast
  • 3-4 fileuri ansoa
  • 1 cutie sardine(ulei sau suc propriu)
  • 15gr unt
  • Fulgi ardei iute (optional)
  • Piper
  • Sare

Instructiuni
  1. Incepeti prin a pune 2L de apa, la fiert, intr-o cratita si posati oualele pana cand sunt gatite, aproximativ 3 minute.
  2. Intr-un mojar puneti fileurile de ansoa cu putin ulei in care au stat si sardinele fara sos. (adaugati ulei sau ansoa in functie de taria de peste pe care o doriti). Zdrobiti bine si adaugati untul impreuna cu patrunjelul si amestecati pana formati o pasta.
  3. Prajiti painea si intindeti pasta de peste pe toast.
  4. Taiati painea in 4 bastonase si asezati oul posat peste. Asezonati cu fulgi de ardei, sare(atentie la pasta de peste, deoarece contine ansoa, care este foarte sarata) si piper.
  5. Serviti cu o cana de ceai fierbinte.
  6. Pofta buna !

 

spacer