Sandwich de vita 2

Sandwich de vita

Este un sandwich foarte consistent si simplu de facut. Eu unul prefer sa il fac in weekend, sa lenevesc in pat si sa ma uit la un film, in timp ce ma lupt cu acest sandwich :) Nu este dietetic, dar o data la cateva saptamani, merge sa va rasfatati cu asa ceva.

 

Sandwich de vita 10Sandwich de vita 11Sandwich de vita 8Sandwich de vita 9Sandwich de vita 7Sandwich de vita 13Sandwich de vita 5Sandwich de vita 4Sandwich de vita 3

 

 

 

 

 

Sandwich de vita
 
Timp Pregatire

Timp Gatire

Timp Total

 

Nr. Portii: 2

Ingrediente
  • 300g carne de vita
  • 40g branza cu mucegai
  • 4 linguri maioneza
  • 2 baghete
  • 2 frunze salata
  • 1 ceapa rosie mare
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • sare
  • piper

Instructiuni
  1. Prajiti intr-o tigaie sau direct pe foc un ardei gras pana cand se coace.Decojiti de coaja, spalati si taiati felii subtiri din el.
  2. Taiati ceapa juliene si sotati-o aproximativ 5 minute pana devine sticloasa. Asezonati cu sare si piper, dupa care turnati o lingura de otet balsamic si mai caliti 1-2 minute sa se caramelizeze.
  3. Intr-o ceasca sau bol amestecati maioneza impreuna cu branza si introduceti recipientul la cuptorul cu microunde aproximativ 10-15 secunde pentru ca branza sa se topeasca.
  4. Spalati si taiati salata si rosia. De la salata eu folosesc miezul deoarece este mai crocant. Rosia o taiati felii subtiri.
  5. Taiati painea in 2 si prajiti-o pe fiecare parte pana devine crocanta.(Acest proces va impiedica painea sa se faramiteze de la sosuri si nu se va rupe.) Pentru paine puteti folosi orice produs de panificatie care va place. Eu am ales o ciabatta si o bagheta.
  6. Taiati carnea in felii subtiri de aproximativ 1cm, asezonati-o si prajiti-o pe un grill sau tigaie, fara ulei, timp de 2-3 minute.
  7. Ungeti painea cu sosul de branza, asezati ceapa calita, carnea, inca putina ceapa,ardeiul, rosia, salata si cealalta felie de paine unsa cu sos de branza.
  8. Trebuie sa va miscati repede sa nu se raceasca carnea cand faceti acest sandwich.
  9. Pofta buna ! :D

 

Facebook0Twitter0Google+0Pinterest0
spacer

Scrie un Comentariu